Europa kocht! Zukunftsrezepte

Europa kocht! - Zukunftsrezepte / Europe cooks! Recipes of the Future
Europa kocht! - Zukunftsrezepte / Europe cooks! Recipes of the Future

Workshop am 18. Juni 2022
im WELCOME-Treff
Geistraße 58
06108 Halle (Saale)

English Version see below 🙂

Quinoa, Kichererbsen und Hirse – irgendwie habe ich das schon mal gehört, aber was soll ich damit kochen? Wächst das denn nicht ganz weit weg?

Nein, all das findest du auch in Sachsen-Anhalt! In der Küche des WELCOME-Treffs wollen wir gemeinsam lernen, wie wir mit diesen Zutaten vegane Gerichte für Gruppen kochen können. Außerdem lernen wir mehr darüber, welche Pflanzen mit dem Klimawandel wo in Europa wachsen.
Den Workshop leitet der Student der Ernährungswissenschaft und ausgebildete Koch Falco Rösner. Die Teilnahme ist kostenlos und wir können deine Fahrtkosten bezahlen. Du kannst dich bis zum 17.6. entweder für das Mittagessen (10:00-13:00) oder das Abendessen (16:00-19:00) am Workshoptag (18.6.) anmelden.

Dieses Projekt ist eine Kooperation zwischen der BUNDjugend Sachsen-Anhalt, den Jungen Europäischen Föderalisten Sachsen-Anhalt, dem WELCOME-Treff der Freiwilligenagentur Halle-Saalkreis e.V., Zukunftsspeisen und wird gefördert durch die HALLIANZ für Vielfalt.

Wenn du Fragen hast, schreib uns gerne eine Mail an ales(at)jef-lsa.de.

Melde dich hier an/Sign up here:

This form is disabled.

English version:

Europe cooks! Recipes of the Future

Date: 18. June 2022

Adress:

WELCOME-Treff
Geistraße 58
06108 Halle (Saale)

Quinoa, chickpeas and millet – somehow I’ve heard that before, but what am I supposed to cook with them? Don’t they grow far away?

No, you can find all that in Saxony-Anhalt too! In the kitchen of the WELCOME Treff we want to learn together how to cook vegan dishes for groups with ingredients like this. We will also learn more about which plants grow where in Europe with climate change.

The workshop will be led by nutrition student and trained chef Falco Rösner. Participation is free and we can pay your travel costs within the scope of the Saxony-Anhalt ticket (Saxony, Saxony-Anhalt and Thuringia). You can register until 17.6. either for lunch (10:00-13:00) or dinner (16:00-19:00) on the workshop day (18. June).

This project is a cooperation between BUNDjugend Sachsen-Anhalt, Junge Europäische Föderalisten Sachsen-Anhalt, WELCOME-Treff der Freiwilligenagentur Halle-Saalkreis e.V., Zukunftsspeisen and is funded by HALLIANZ für Vielfalt.

If you have any questions, feel free to email us at ales(at)jef-lsa.de.

Dieses Projekt wird gefördert durch die HALLIANZ für Vielfalt.